Etichete
Which food, when you eat it, instantly transports you to childhood?
Piure de castane cu frișcă.

Dar pe voi?
21 Vineri iun. 2024
Posted in arome, gastronomice, memoria
Etichete
Which food, when you eat it, instantly transports you to childhood?
Piure de castane cu frișcă.

Dar pe voi?
28 Luni aug. 2023
Etichete
What’s your favorite time of day?
Dimineața, la trezire. O nouă zi plină de posibilități se află la început. Verific ora. Îmi amintesc visele și încerc să le descifrez mesajul. Abia apoi deschid telefonul, începând cu aplicația Headspace. Cinci respirații adânci, “pătrate”. Mă pregătesc de micul dejun: cafea cu ceva preparat rapid, cum ar fi o tartină de pâine prăjită de secară cu unt de migdale și o banană. Sau vafe de Liège proaspăt preparate, după o rețetă îmbogățită cu pulbere de proteine și îndulcită cu banane în loc de zahăr. Sau terci de ovăz cu lapte și fructe de pădure decongelate…
